Collection:
Chef series “Arnaud Donckele”
Série chef Arnaud Donckele ★★★ — Couteaux artisanaux Neptunia
La série chef Arnaud Donckele est le fruit d'une collaboration rare entre un chef triplement étoilé et une maison coutellière artisanale. Arnaud Donckele, chef du restaurant Plénitude au Cheval Blanc Paris et de La Vague d'Or à Saint-Tropez, a co-conçu chaque modèle pour répondre aux exigences des plus grandes brigades. Sujihiki, Bunka santoku, Jaku grand office — des couteaux pensés pour trancher, fileter, ciseler et émincer avec précision et élégance. Manches en forme de coque de bateau, lames en acier suédois 14C28 ou japonais VG10. Chaque pièce porte la gravure DA. Fabrication artisanale à Thiers. Exclusivité Neptunia.
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4 products
Type:
Jaku large office knife - beige micarta handle
Type:
Sujihiki chef's knife - brown stabilized maple handle - Japanese VG10 steel blade
Type:
Sujihiki chef's knife - blue stabilized maple handle - 14C28 mirror blade
Type:




