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Après 20 ans d'existence, Neptunia vous embarque pour un nouveau voyage.

Conseils d'entretien pour vos couteaux Neptunia

Nettoyage quotidien

  • Lavez votre couteau à la main immédiatement après usage avec de l'eau tiède et un savon doux
  • Évitez absolument le lave-vaisselle, qui détériore le tranchant et endommage les matériaux nobles
  • Séchez complètement la lame et le manche avec un chiffon doux après chaque lavage pour prévenir l'oxydation

Affûtage et aiguisage

  • Aiguisez régulièrement votre couteau à l'aide d'un fusil à aiguiser pour maintenir le tranchant
  • Pour un réaffûtage plus profond (1-2 fois par an), utilisez une pierre à eau avec un grain adapté ou confiez-le à un professionnel
  • Respectez l'angle d'affûtage d'origine (généralement entre 15° et 20° pour nos lames)

Conservation

  • Rangez vos couteaux dans un bloc en bois, sur une barre magnétique ou dans leur étui d'origine
  • Évitez tout contact entre les lames pour prévenir les rayures et l'émoussage
  • Pour un stockage prolongé, appliquez une fine couche d'huile alimentaire sur la lame

Précautions particulières

  • N'utilisez jamais votre couteau sur des surfaces dures (verre, céramique, marbre, métal)
  • Privilégiez les planches à découper en bois ou en polyéthylène de qualité alimentaire
  • Évitez les mouvements de torsion ou de levier qui pourraient fragiliser la lame

Entretien des matériaux spécifiques

  • Pour les manches en bois: appliquez occasionnellement une huile minérale alimentaire pour nourrir le bois
  • Pour les lames en acier carbone: essuyez et séchez particulièrement soigneusement après usage et formez une patine protectrice
  • Pour les pièces métalliques d'ornement: un léger polissage avec un chiffon doux suffit généralement

Un couteau Neptunia bien entretenu est un héritage qui se transmet de génération en génération.