Poignard marin Gabier — Manche tressé ligne à thon | Coutellerie Neptunia
Poignard marin Gabier — Manche tressé ligne à thon | Coutellerie Neptunia
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Le Gabier ligne à thon est né d'une rencontre entre deux savoir-faire marins — celui du coutelier de Thiers et celui du gréeur. Son manche en tresse hélicoïdale à chevrons, réalisé en ligne à thon bicolore bleu et brun, reprend les techniques ancestrales du cordage nautique. Chaque nœud est posé à la main, chaque rang suit une logique de marin. Le résultat est un objet qui sent la mer avant même de toucher l'eau.
La lame fixe en acier inox suédois 14C28, finition brossée, offre un tranchant précis et une résistance à la corrosion marine sans compromis. L'émouture creuse garantit une coupe nette, que ce soit à bord ou à terre. Fabriqué artisanalement à Thiers depuis 2015, ce poignard marin incarne l'ADN Neptunia dans sa forme la plus pure : un couteau marin haut de gamme conçu pour durer une vie entière et se transmettre.
Pièce unique. Fabrication française. Livraison mondiale.
Fabrication Française
Livraison partout dans le monde
Conseils d'entretien
Conseils d'entretien
Nettoyage quotidien
- Lavez votre couteau à la main immédiatement après usage avec de l'eau tiède et un savon doux
- Évitez absolument le lave-vaisselle, qui détériore le tranchant et endommage les matériaux nobles
- Séchez complètement la lame et le manche avec un chiffon doux après chaque lavage pour prévenir l'oxydation
Affûtage et aiguisage
- Aiguisez régulièrement votre couteau à l'aide d'un fusil à aiguiser pour maintenir le tranchant
- Pour un réaffûtage plus profond (1-2 fois par an), utilisez une pierre à eau avec un grain adapté ou confiez-le à un professionnel
- Respectez l'angle d'affûtage d'origine (généralement entre 15° et 20° pour nos lames)
Conservation
- Rangez vos couteaux dans un bloc en bois, sur une barre magnétique ou dans leur étui d'origine
- Évitez tout contact entre les lames pour prévenir les rayures et l'émoussage
- Pour un stockage prolongé, appliquez une fine couche d'huile alimentaire sur la lame
Précautions particulières
- N'utilisez jamais votre couteau sur des surfaces dures (verre, céramique, marbre, métal)
- Privilégiez les planches à découper en bois ou en polyéthylène de qualité alimentaire
- Évitez les mouvements de torsion ou de levier qui pourraient fragiliser la lame
Entretien des matériaux spécifiques
- Pour les manches en bois: appliquez occasionnellement une huile minérale alimentaire pour nourrir le bois
- Pour les lames en acier carbone: essuyez et séchez particulièrement soigneusement après usage et formez une patine protectrice
- Pour les pièces métalliques d'ornement: un léger polissage avec un chiffon doux suffit généralement
Un couteau Neptunia bien entretenu est un héritage qui se transmet de génération en génération.
Caractéristiques
Caractéristiques
Manche : tressage ligne à thon bicolore
Taille de la lame : 11 cm
Matériau : acier 14C28
